सब्जा किंवा तुलसीची एक प्रकारची औषधी व पाककृतीसाठी उपयुक्त वनस्पती आहे. याला Sweet Basil असेही इंग्रजीत म्हणतात. आयुर्वेदात ही रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी वापरली जाते.
सब्जा प्रामुख्याने भारत व आशियाई प्रदेशातून उद्भवली आहे. घरगुती व औषधी बागेत लावली जाते. उष्ण व दमट हवामानात चांगली वाढते.
ही सदाहरित झुडूप प्रकाराची वनस्पती आहे. मध्यम उंची व भरपूर सूर्यप्रकाश आवश्यक आहे. बियाणे किंवा कलमांद्वारे लागवड केली जाते.
सब्जामध्ये फ्लेवोनॉइड्स, फायबर, व्हिटॅमिन A व C, एंटिऑक्सिडंट्स व आवश्यक तेल आढळते. हे घटक आरोग्यास फायदेशीर असतात.
आयुर्वेदात सब्जाचा उपयोग हृदयसाठी, पचनासाठी व मानसिक तणाव कमी करण्यासाठी केला जातो. रस व तेल स्वरूपात याचा उपयोग होतो.
याची पाने स्वाद व सुगंध वाढवण्यासाठी भाज्या, सूप, सॅलड व इतर पदार्थात वापरली जातात. नैसर्गिक औषधी व अरोमाथेरपीत उपयुक्त.
घरात सब्जा लावल्यास सकारात्मक ऊर्जा व आरोग्य वृद्धीस सहाय्यक मानले जाते. ताजी पाने आरोग्यपूर्ण वातावरण तयार करतात.
बुध ग्रहाशी संबंधित मानली जाणारी ही वनस्पती मिथुन व कन्या राशीस अनुकूल आहे. मानसिक शांती व स्मरणशक्ती सुधारते.
सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे सब्जाची रोपे उपलब्ध आहेत.