🍇 कोकम (Kokum – Garcinia indica)
Botanical Name: Garcinia indica
English Name: Kokum
मराठी नाव: कोकम
🌍 उगमस्थान
कोकम मूळ भारताच्या पश्चिम घाटातील राज्यांमध्ये, विशेषतः महाराष्ट्र, गोवा, कर्नाटका व केरळमध्ये आढळते.
🌱 पर्यावरणातील महत्त्व
- जैवविविधतेस उपयुक्त
- जमिनीची सुपीकता टिकवते
- हवामान अनुकूल झुडूप
- पक्ष्यांसाठी अन्नस्रोत
🥗 आहारातील महत्त्व
कोकम अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असून पचन सुधारते आणि थंडावा देणारे फळ आहे.
🍽️ रोजच्या आहारातील प्रमाण
- प्रौढ: 2–3 फळे
- सॉस, ज्यूस किंवा लोणच्यासाठी वापर
- अतिसेवन टाळावे
🧬 एकूण पोषकतत्त्वे (100 ग्रॅम)
- ऊर्जा: 58 kcal
- कार्बोहायड्रेट: 14%
- फायबर: 4%
- व्हिटॅमिन C: 30 mg
- कॅल्शियम: 24 mg
⚗️ रासायनिक उपयुक्त घटक (%)
- Hydroxycitric Acid – 0.2%
- Flavonoids – 1.1%
- Polyphenols – 1.0%
🌿 आयुर्वेदातील उपयोग
- पचन सुधारते व पोटदुखीवर उपयोगी
- उच्च रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत
- थंडावा देणारे आणि रोगप्रतिरोधक
📜 सुभाषित
“आरोग्य हे संपत्तीपेक्षा मौल्यवान आहे।”
🏡 उपलब्धता
हे कोकम फळझाड सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.