🍌 केळी (Banana – Musa)
Botanical Name: Musa spp.
English Name: Banana
मराठी नाव: केळी
🌍 उगमस्थान
केळीचे मूळ आग्नेय आशिया भागात असून भारत हा केळी उत्पादनात जगातील अग्रगण्य देश आहे.
🌱 पर्यावरणातील महत्त्व
- जलद वाढणारे व जास्त ऑक्सिजन देणारे झाड
- जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवते
- जैवविविधतेस पोषक
- हरित आवरण वाढवते
🥗 आहारातील महत्त्व
केळी ऊर्जा देणारे फळ असून स्नायू, हृदय व मेंदूच्या आरोग्यास उपयुक्त आहे.
🍽️ रोजच्या आहारातील प्रमाण
- प्रौढ: 1–2 केळी
- मुले: 1 केळी
- व्यायामानंतर सेवन उत्तम
🧬 एकूण पोषकतत्त्वे (100 ग्रॅम)
- ऊर्जा: 89 kcal
- कार्बोहायड्रेट: 23%
- फायबर: 2.6%
- पोटॅशियम: 358 mg
- व्हिटॅमिन B6: 0.4 mg
⚗️ रासायनिक उपयुक्त घटक (%)
- Natural Sugars – 12%
- Resistant Starch – 2.5%
- Phenolic Compounds – 1.1%
🌿 आयुर्वेदातील उपयोग
- वात-पित्त दोष शांत करते
- शक्तिवर्धक व पाचक
- अम्लपित्तावर उपयुक्त
📜 सुभाषित
“स्वस्थ शरीरातच स्वस्थ मन वसते।”
🏡 उपलब्धता
हे केळी फळझाड सिद्धनाथ नर्सरी, अनवली येथे उपलब्ध आहे.