आयुर्वेद आणि युनानी औषधोपचार पद्धतीमध्ये 'अक्कलकाढा' (Akkalkadha / Akarkara) या वनस्पतीला अनन्यसाधारण महत्त्व आहे. अक्कलकाढा हे ॲस्टेरेसी (Asteraceae) म्हणजेच सूर्यफुलाच्या कुळातील एक लहान आणि बहुगुणी रोप आहे. या वनस्पतीचे सर्वात महत्त्वाचे आणि औषधी अंग म्हणजे तिची 'मुळे' (Roots). दातदुखी, घशाचे विकार आणि मज्जासंस्थेच्या आजारांवर अक्कलकाढा जगभरात वापरला जातो.
वनस्पतीशास्त्रीय दृष्टिकोनातून अक्कलकाढ्याचे वैज्ञानिक नाव 'अनासायक्लस पायरेथ्रम' (Anacyclus pyrethrum) असे आहे. या वनस्पतीची मुळे चघळल्यास जिभेला आणि हिरड्यांना मुंग्या आल्यासारखे (Tingling sensation) वाटते आणि लाळ मोठ्या प्रमाणावर सुटते, ज्यामुळे वेदना त्वरित कमी होतात.
वनस्पतीची शारीरिक रचना पाहता, अक्कलकाढा हे जमिनीलगत वाढणारे एक लहान आणि बारमाही रोप आहे. या रोपाची पाने कोथिंबिरीच्या किंवा शेपूच्या पानांसारखी अतिशय नाजूक, बारीक आणि विभागलेली असतात. रोपाच्या फांद्या जमिनीवर पसरतात.
या रोपाला अतिशय सुंदर अशी डेझी (Daisy) फुलांसारखी फुले येतात. फुलांचा मधला भाग पिवळा धमक असतो आणि कडेच्या पाकळ्या पांढऱ्या रंगाच्या असतात. याच्या मुळांना उग्र दर्प आणि अतिशय तीक्ष्ण चव असते. औषधांमध्ये प्रामुख्याने ही मुळेच वाळवून वापरली जातात.
अक्कलकाढ्याचा इतिहास अत्यंत प्राचीन आहे. मूळतः ही वनस्पती उत्तर आफ्रिका, भूमध्य सागरी प्रदेश आणि मध्य पूर्व आशियातील मानली जाते. अरब व्यापाऱ्यांमार्फत ही वनस्पती भारतात आली आणि 'अकरकरा' या नावाने प्रसिद्ध झाली.
प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथ जसे की 'चरक संहिता' आणि 'सुश्रुत संहिता' यामध्ये अक्कलकाढ्याचा उल्लेख वातदोष आणि कफदोष कमी करणाऱ्या प्रभावी औषधांमध्ये केला आहे. प्राचीन काळी गायक आपला आवाज सुमधुर आणि स्पष्ट करण्यासाठी अक्कलकाढ्याचे मूळ चघळत असत.
भारतात पूर्वी अक्कलकाढा मोठ्या प्रमाणावर आयात केला जात होता. परंतु, आयुर्वेदिक फार्मसीमध्ये (उदा. डाबर, पतंजली, बैद्यनाथ) याची वाढती मागणी लक्षात घेता आता मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, गुजरात आणि महाराष्ट्रात याची व्यावसायिक शेती यशस्वीरित्या केली जात आहे.
अक्कलकाढ्याच्या वाळलेल्या मुळांना बाजारात अत्यंत चांगला भाव मिळतो, ज्यामुळे हे पीक शेतकऱ्यांसाठी एक उत्तम आर्थिक पर्याय बनले आहे.
अक्कलकाढ्याची लागवड प्रामुख्याने बियांपासून किंवा जुन्या रोपाच्या मुळांच्या तुकड्यांपासून केली जाते. लागवडीसाठी पावसाळ्याची सुरुवात किंवा हिवाळ्याचा हंगाम योग्य मानला जातो.
शेतात लागवड करताना दोन रोपांमध्ये साधारण ३० × ३० सेमी अंतर ठेवले जाते. लागवडीनंतर साधारण ६ ते ८ महिन्यांत रोपांची मुळे काढणीसाठी (Harvesting) तयार होतात. ही मुळे खणून काढून स्वच्छ धुतली जातात आणि सावलीत वाळवून बाजारात विक्रीसाठी पाठवली जातात.
अक्कलकाढ्याचे अनेक आयुर्वेदिक आणि घरगुती उपयोग आहेत, जे खालीलप्रमाणे सविस्तर दिले आहेत:
अचानक दात दुखू लागल्यास वेदना शमवण्यासाठी हा सर्वात जलद उपाय आहे.
साहित्य: अक्कलकाढ्याच्या वाळलेल्या मुळाचा १ छोटा तुकडा.
कृती आणि वापर: जो दात दुखत आहे, त्या दाताखाली अक्कलकाढ्याचा तुकडा ठेवा आणि हलकेच चावा. यातून निघणाऱ्या रसामुळे ती जागा काही काळासाठी बधीर (Numb) होते आणि दातदुखी लगेच थांबते.
दातांना कीड लागल्यास किंवा हिरड्या सुजल्यास हा लेप अतिशय गुणकारी ठरतो.
साहित्य: १/२ चमचा अक्कलकाढा पावडर, २-३ थेंब लवंग तेल (Clove oil).
कृती आणि वापर: अक्कलकाढा पावडरमध्ये लवंग तेल मिसळून घट्ट गोळी बनवा. ही गोळी कीड लागलेल्या किंवा दुखणाऱ्या दाताच्या खड्ड्यात (Cavity) ठेवा. यामुळे जंतू मरतात आणि वेदना कमी होतात.
दातांवरील कीड, पिवळसरपणा आणि तोंडाची दुर्गंधी घालवण्यासाठी हे घरगुती मंजन उत्तम आहे.
साहित्य: १० ग्रॅम अक्कलकाढा पावडर, १० ग्रॅम तुरटीची लाही (भाजलेली तुरटी), १० ग्रॅम काळे मीठ, १० ग्रॅम कडुलिंबाच्या पानांची पावडर.
कृती आणि वापर: सर्व पावडर एकत्र करून एका हवाबंद डबीत ठेवा. रोज सकाळी आणि रात्री झोपताना या मिश्रणाने बोटांच्या साहाय्याने दात आणि हिरड्यांना हलक्या हाताने मसाज करा आणि नंतर गुळण्या करा.
घसा खवखवणे, टॉन्सिल्सची सूज आणि दातदुखी एकत्र असल्यास हा काढा फायदेशीर आहे.
साहित्य: २ कप पाणी, १ चमचा अक्कलकाढा पावडर, १/२ चमचा मीठ.
कृती आणि वापर: पाण्यात अक्कलकाढा पावडर टाकून पाणी १ कप होईपर्यंत उकळा. पाणी कोमट झाल्यावर त्यात मीठ टाका आणि या पाण्याने दिवसातून ३-४ वेळा गुळण्या (Gargles) करा.
हिरड्यांमधून रक्त येत असल्यास (पायोरिया) हा उपाय चांगला काम करतो.
साहित्य: १/२ चमचा अक्कलकाढा पावडर, १ चमचा शुद्ध मध.
कृती आणि वापर: दोन्ही एकत्र करून पेस्ट बनवा आणि हिरड्यांवर लावून ५ मिनिटे ठेवा. त्यानंतर कोमट पाण्याने तोंड धुवून टाका.
आवाज बसला असेल किंवा घसा साफ करायचा असेल तर हा प्राचीन उपाय नक्की करून पहा.
साहित्य: अक्कलकाढ्याच्या मुळाचा अगदी छोटा तुकडा.
कृती आणि वापर: भाषणाला किंवा गाण्याला सुरुवात करण्यापूर्वी हा तुकडा तोंडात ठेवून चघळा. यामुळे लाळ ग्रंथी उत्तेजित होतात आणि स्वरयंत्र (Vocal cords) मोकळे होते.
आयुर्वेदानुसार, जीभ जड असल्याने मुले उशिरा किंवा बोबडे बोलत असतील तर अक्कलकाढ्याचा वापर केला जातो.
साहित्य: १ चिमूटभर अक्कलकाढा पावडर, १/२ चमचा मध, १ चिमूटभर वेखंड पावडर.
कृती आणि वापर: सर्व साहित्य एकत्र करून दररोज सकाळी लहान मुलांच्या जिभेवर या मिश्रणाने अगदी हलक्या हाताने मसाज करावा. (हा उपाय डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच करावा).
छातीत साचलेला कफ बाहेर काढण्यासाठी हे चूर्ण अतिशय प्रभावी आहे.
साहित्य: १/४ चमचा अक्कलकाढा पावडर, १ चमचा मध.
कृती आणि वापर: अक्कलकाढा पावडर मधात मिसळून हे चाटण दिवसातून दोन वेळा (सकाळी आणि रात्री) घ्यावे. यानंतर अर्धा तास पाणी पिऊ नये.
तीव्र सर्दी आणि तापात आराम मिळवण्यासाठी हा काढा उपयुक्त आहे.
साहित्य: २ कप पाणी, १/२ चमचा अक्कलकाढा पावडर, ४-५ तुळशीची पाने, १ छोटा तुकडा आले, गूळ.
कृती आणि वापर: सर्व साहित्य पाण्यात टाकून अर्धे पाणी शिल्लक राहीपर्यंत उकळा. गाळून हा काढा गरम असतानाच प्यावा.
सर्दीमुळे डोके जड झाले असेल तर हा लेप वेदना खेचून घेतो.
साहित्य: १ चमचा अक्कलकाढा पावडर, थोडे गरम पाणी.
कृती आणि वापर: पावडर गरम पाण्यात भिजवून त्याची जाडसर पेस्ट बनवा आणि कपाळावर लेप लावा. १०-१५ मिनिटांनी धुवून टाका.
वातामुळे होणारी सांधेदुखी आणि पाठदुखी कमी करण्यासाठी हे तेल उत्तम आहे.
साहित्य: ५० मिली मोहरीचे तेल (Mustard oil) किंवा तिळाचे तेल, १० ग्रॅम अक्कलकाढा मुळाचे तुकडे.
कृती आणि वापर: तेलात अक्कलकाढ्याचे तुकडे टाकून ते १०-१५ मिनिटे मंद आचेवर उकळा. तेल कोमट झाल्यावर दुखणाऱ्या सांध्यांवर मसाज करा. यामुळे सूज आणि वेदना लगेच कमी होतात.
भूक न लागणे किंवा गॅसचा त्रास असल्यास हे चूर्ण पचन अग्नी प्रज्वलित करते.
साहित्य: १/४ चमचा अक्कलकाढा पावडर, १/४ चमचा सुंठ पावडर.
कृती आणि वापर: जेवणापूर्वी हे मिश्रण कोमट पाण्यासोबत घेतल्यास पचनक्रिया सुधारते आणि अन्नाचे पचन व्यवस्थित होते.
अक्कलकाढा हा एक उत्तम नर्व्ह स्टिम्युलंट (Nerve stimulant) आहे, जो शरीराला ऊर्जा देतो.
साहित्य: १ ग्रॅम अक्कलकाढा पावडर, १ चमचा मध किंवा कोमट दूध.
कृती आणि वापर: हिवाळ्यात रोज सकाळी हे मिश्रण घेतल्याने शरीरात उष्णता टिकून राहते, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते आणि थकवा दूर होतो.
आयुर्वेदानुसार पॅरालिसिसमध्ये स्नायूंना पुन्हा चालना देण्यासाठी याचा वापर होतो.
साहित्य: अक्कलकाढ्याचे मूळ आणि थोडे पाणी.
कृती आणि वापर: अक्कलकाढ्याचे मूळ सहाणीवर पाण्यासोबत उगाळून त्याची पेस्ट बनवा. ही पेस्ट चेहऱ्याच्या प्रभावित भागावर लावून हलका मसाज करा. (हा उपाय तज्ज्ञ वैद्यांच्या मार्गदर्शनाखाली करावा).
मधमाशी किंवा विंचू चावल्यास वेदना आणि विष कमी करण्यासाठी हा एक प्राथमिक उपाय आहे.
साहित्य: अक्कलकाढा पावडर आणि पाणी.
कृती आणि वापर: पावडर पाण्यात भिजवून दंश झालेल्या जागेवर लेप लावावा. याच्या उग्र गुणधर्मामुळे विषारी कीटकाच्या दंशाची जळजळ शांत होण्यास मदत मिळते.
वैद्यकीय सूचना (Disclaimer): अक्कलकाढा अत्यंत उष्ण आणि तीक्ष्ण प्रवृत्तीचा आहे. त्यामुळे गर्भवती महिला, स्तनपान देणाऱ्या माता आणि अल्सरचा त्रास असणाऱ्यांनी याचा वापर डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय करू नये. अतिरिक्त प्रमाणात सेवन केल्यास मळमळ किंवा चक्कर येऊ शकते.
अक्कलकाढ्यामध्ये नैसर्गिकरित्या कीटकनाशक गुणधर्म असतात (यातील Pyrethrin मुळे), त्यामुळे यावर सहसा कीड पडत नाही. तरीही काळजी घेणे आवश्यक आहे:
नियंत्रणासाठी जैविक कीटकनाशक म्हणून कडुनिंबाच्या तेलाची (Neem Oil) फवारणी करणे सुरक्षित आणि उत्तम ठरते.
अक्कलकाढा ही केवळ एक वनस्पती नसून ती एक चालती-बोलती आयुर्वेदिक फार्मसी आहे. दातदुखी आणि घशाच्या अनेक समस्यांवर हा एक जालीम उपाय आहे. शेतकऱ्यांसाठी आणि कुंडीत औषधी वनस्पतींची आवड असणाऱ्यांसाठी अक्कलकाढ्याची लागवड अत्यंत फायदेशीर आहे.
अक्कलकाढा रोपे Shiddanath Nursery Anavali येथे उपलब्ध आहेत.